Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. Индийские рецепты соусов и маринадов. Фаршированный лаваш, запечённый в духовке. Сделать их можно в домашних условиях, даже если вы никогда не бывали в индии. На территории индии проживает огромное количество народов, и все они имеют свои культурные особенности и традиции.
И подаются со специальной горькой водой.
Блюдо представляет из себя воздушные хлебные снэки, приготовленные на манке и обжаренные в растительном масле.
Пани пури переводится как вода с хлебом, что по сути объединяет в одном блюде рецепт гренок голгапа и любой индийский суп.
Для этого проткните каждое изделие и положите в него начинку.
Фаршируются они, как правило, пюре из нута с приправами.
Кушанье относится к индийской кухне.